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Souvenirs Gourmands : 29 Photos Vintage d’Enfants Parisiens avec leurs Baguettes .sn

Quoi de plus traditionnel français que la baguette, cette longue miche de pain mince qui est devenue un symbole instantanément reconnu de la France ? A toute heure de la journée, dans les rues de n’importe quel village, ville ou cité, vous verrez probablement des Français se promener avec l’un de ces pains allongés cachés sous le bras. En effet, ce pain omniprésent peut accompagner leur petit-déjeuner, leur déjeuner ou leur dîner.

On pense que la baguette vient de France, mais elle vient en réalité de Vienne. Le mot « baguette » signifie simplement baguette, bâton ou bâton et fait référence à la forme du pain. Ce terme est devenu attaché aux bâtonnets de pain minces et ronds que nous connaissons aujourd’hui, au début du 20e siècle.
Les traditions françaises disent que le pain ne peut contenir que les quatre éléments suivants : de la farine, de l’eau, de la levure et du sel. Tout ce qui contient plus que ces choses ne doit pas être appelé pain. Une baguette mesure environ 5 à 6 centimètres (2 à 2 1⁄2 pouces) et une longueur habituelle d’environ 65 cm (26 pouces), bien qu’une baguette puisse mesurer jusqu’à 1 m (39 pouces) de long. Une telle baguette pèse généralement environ 250 grammes (8 3⁄4 oz). Il est courant de tremper le pain dans l’huile d’olive lorsqu’on le mange.

d’enfants se promenant avec leurs baguettes dans les rues de Paris

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